ซอสถั่วเหลือง Fueki (Kinfueshoyu)

ก่อตั้งในปีแรกของคันเซ (1789)ตั้งแต่สมัยเอโดะ มีความเจริญรุ่งเรืองในฐานะอู่ข้าวอู่น้ำของอาณาเขตคาวาโกเอะที่ล้อมรอบด้วยแม่น้ำทุกด้าน และเริ่มทำซอสถั่วเหลืองในดินแดนคาวาชิมะซึ่งมีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์
ตั้งแต่นั้นมา เราก็ยังคงปฏิบัติตามวิธีการกลั่นแบบดั้งเดิม โดยใช้ถั่วเหลือง ข้าวสาลี และเกลือตากแห้งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเป็นวัตถุดิบ และหมักและบ่มในถังไม้ซีดาร์ขนาดใหญ่อย่างช้าๆ เป็นเวลา 1 ถึง 2 ปี กำลังผลิต .
มีร้านจำหน่ายตรงบนถนนคุราซึคุริ ดังนั้นโปรดใช้เมื่อคุณเดินเล่นในคาวาโกเอะ

■จัดเก็บข้อมูล
"ร้านคาวาโกเอะ" 〒350-0063 10-5 Saiwaicho, Kawagoe-shi, Saitama TEL: 049-225-6701
"ร้านอาหาร" Untonkoro ฤดูใบไม้ผลิ / ฤดูร้อน / ฤดูใบไม้ร่วง / ฤดูหนาว "" 350-0063 Saiwaicho เมือง Kawagoe จังหวัดไซตามะ 10-5 TEL: 049-225-6701

นอกจากนี้ยังมีร้านค้านอกเมืองโปรดดูที่หน้าแรกสำหรับรายละเอียด

ที่อยู่350 Kamiigusa, Kawajima-cho, Hiki-gun, ไซตามะ 0152-660

หมายเลขโทรศัพท์049-297-0041

公式サイト

สินค้าสำหรับขาย

คาวาโกเอะบีบ

นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1789 ซึ่งเป็นปีแรกของคันเซ ซอสถั่วเหลืองฟุเอกิได้คงไว้ซึ่งการเตรียมอ่างไม้แบบดั้งเดิมต้นซีดาร์โยชิโนะที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

รายการข้อมูลจุด