ปราสาทคาวาโกเอะ คิริงาคุ

สาเกข้าวบริสุทธิ์ที่ทำจากข้าวและน้ำในคาวาโกเอะ และโชจูแท้ๆ ที่ทำโดยการกลั่นกากสาเกจากบ่อน้ำของปราสาทคาวาโกเอะคิริบูกิเป็นโชจูกลิ่นผลไม้ที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกแต่ไม่มีนิสัย