가와고에도의 타르트렛은 원단에서 수제, 엄선한 소재로 만든 타르트렛은 소박하고 부드러운 풍미,
모찌리로 한, 킨츠바의 껍질을 굽고, 그 안에(팥떡; 사츠마 고구마; 가와고시 말차 떡)이 들어가 있습니다.
쇼와 초기, 당점의 XNUMX대째 당주 야마자키 가시치가 고안해, 당시의 직장 야마다 토요키치가 궁리를 거듭해 만들어낸 고구마 과자입니다.
제품 만들기에는 수고를 하지 않고, 일본의 전통 식품을 선택하지 않은 원료와 고집의 제법으로 만들고 있습니다.변화
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