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Washoku Daiku Kawagoe-Laden

Wir kümmern uns darum, nachdem wir einheimischen lebenden japanischen Aal, eine geheime Sauce und frisch gebackenen Aal mit Kishu Bincho-Holzkohle bestellt haben.

Soba Gozen Musashiya

Neben Soba gibt es Udon-Nudeln und Reis.Tempura verwendet Zutaten aus der Präfektur Saitama und einheimische Zutaten und akzeptiert Menüs und Bankette

Hatsukaritei

Koedo Kawagoe, wo die Edo-Kultur heute noch existiert.Bei Hatsukaritei stecken wir unser Herz in jedes einzelne Set mit den Gedanken eines einmaligen Treffens, und unsere Kunden sind uns wichtig.

Kyodo Shoji (CODEO Brauerei)

Kyodo Shoji, die Muttergesellschaft von COEDO, betreibt seit den 1970er Jahren den ökologischen Landbau mit dem Konzept "sicher, sicher und lecker".

Ohno-Farm

Wir, Ono Farm, sind unsere eigene Farm in Koedo Kawagoe, aus der Zucht des reinen schwarzen Schweins "Oedo Kurobuta" der britischen Berkshire-Rasse.

Ein kleiner Ausflug Kawagoe Onsen

Die heiße Quelle, die tief unter der Erde in der Burg Kawagoe entspringt, trägt den Quellnamen "Kawagoe Natural Hot Spring Bihada no Yu", und wie der Name schon sagt, liegt sie auf Ihrer Haut.