Ohno-Farm

Wir, Ono Farm, sind unsere eigene Farm in Koedo Kawagoe, und wir verwalten von der Zucht bis zur Zucht des reinen schwarzen Schweins "Oedo Kurobuta" der britischen Berkshire-Rasse.
Als Ergebnis des Wissens und der Forschung der Ono Farm, die über 40 Jahre kultiviert wurde, wurde "Oedo Kurobuta" geboren.
Es wurde von der Japan Pig Farming Association als "Produktionsfarm für schwarze Schweine" zertifiziert, und wir legen besonderen Wert auf Nahrung und Wasser.
Kawagoes Spezialität Süßkartoffeln und in reichlich Milch getränktes Brot werden im Haus als Köder angemischt und mit viel Zeit und Mühe kultiviert.
Als Wasser wird Megumi aus den Bergen von Chichibu und Grundwasser (Grundwasser, zum Trinken geeignet) aus 100 m Tiefe gepumpt und verwendet.
Wir verwenden keine Antibiotika, reagieren auf Jahreszeiten- und Temperaturwechsel und versuchen, Schweine im Einklang mit der Natur zu züchten, um sie nicht zu stressen.

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"Ham and Sausage Studio Mio Casaro Main Store" 350 Yanaka, Kawagoe City, Saitama Prefecture 0836-27 TEL: 049-226-0861
"Mio Cazaro Kura no Machi Store" 350-0062-1 Motomachi, Kawagoe City, Saitama 15-3 TEL: 049-222-2861
"Koedo Kurobuta Iron Plate Kaishi Ono" 350 Yanaka, Kawagoe City, Saitama Prefecture 0836-27 TEL: 049-222-5566