KOEDO - KAWAGOE

Imagen

Productos de marca de KOEDO-KAWAGOE

Koedo Kawagoe ofrece una amplia selección de deliciosos dulces y productos gastronómicos elaborados según las especialidades locales y la artesanía tradicional de siempre. Disfrute buscando recuerdos únicos para no olvidar su visita a Kawagoe.

foto

foto

Bento Shiki-saisai

Disfrute de un bento (caja con el almuerzo) que incluye generosas raciones de ingredientes locales frescos colocados en una colorida disposición que representa la estación en la que se encuentre. Relájese y saboree las especialidades de temporada cuidadosamente preparadas con una reconfortante hospitalidad que deleita la vista y el paladar.

foto

Yakiton Kurobuta de Koedo Kawagoe

Brochetas de Sai no kuni Kurobuta, una conocida marca de cerdo Berkshire procedente de Saitama criado en la granja Ono y hecho lentamente a la parrilla hasta que esté en su punto. Saboree los tiernos trozos de carne grasa y sabrosa de cerdo ligeramente suave.

foto

Kurazukuri Monaka Misegura

Este barquillo relleno de judías y jamón recibe el nombre de “monaka” y debe su forma a los famosos kura (almacenes) de Kawagoe. Desde su fundación en 1887, Kurazukuri siempre ha utilizado judías azuki cultivadas en Tokachi, en la isla japonesa de Hokkaido, para preparar su pasta densa de judías. Kurazukuri Monaka Misegura conserva hoy en día el mismo sabor de generaciones pasadas y es uno de los dulces más famosos de Kawagoe.

foto

Beniaka-kun de patatas dulces

Pasta de fino puré de patata dulce mezclado con generosas porciones de crema y mantequilla fresca de alta calidad de Hokkaido, para crear un pastelito con una textura húmeda y deliciosa. El sublime sabor de la patata dulce se derretirá en su boca.

foto

Daifuku de patata dulce au lait

Este dulce daifuku con forma de kura (almacén) envuelve un relleno de patata dulce y una crema fresca montada en un suave pastel de arroz. Los cuadrados cortados de patata dulce mojados en miel desprenden un suave olor afrutado. El daifuku está elaborado con harina de arroz procedente de la prefectura de Niigata y judías azuki de Hokkaido.

foto

Imo Hyakugei Poku Poku

Pasta de fino puré de patata dulce mezclado con judías endulzadas, espolvoreada con canela y hecha al horno. El aroma de la canela acentúa el sabor central de la patata dulce. Una sencilla combinación que se ha convertido en uno de los dulces más famosos de Kawagoe.

Gastronomía tradicional de Koedo Kawagoe

foto

Desde productos originales y exclusivos a especialidades tradicionales

botón

▲volver al inicio

Ilustración de Kawagoe