3 年 22 月 10 日開業,利用保留在明治時代的舊鏡山酒造所內的三個酒廠的大空間。
被指定為國家登記有形文化財產的店內,使用意大利麵粉的比薩,廚師對使用時令食材的承諾
創立於明治38年。請親手品嚐色彩繽紛的“川越抹茶蕎麥麵”。壽基坦
與本川越站直接相連。作為觀光、高爾夫、商務的據點也非常便利。全國都有酒店,所以
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