在昭和初期，由本店第五代店主山崎嘉七設計，由當時的工頭山田東吉創立的馬鈴薯糕點。
它是將紅薯切成薄片，加入芝麻，用三明治烤製，再加入糖蜜製成的土豆煎餅。
© 小江戶川越觀光協會，保留所有權利。
在昭和初期，由本店第五代店主山崎嘉七設計，由當時的工頭山田東吉創立的馬鈴薯糕點。
它是將紅薯切成薄片，加入芝麻，用三明治烤製，再加入糖蜜製成的土豆煎餅。
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