3 年 22 月 10 日开业，利用保留在明治时代的旧镜山酒造所内的三个酒厂的大空间。
川越堂的果馅饼由严选的材料制成，味道简单温和，口感湿润而深沉。
享受以红薯为粘合剂的“Imo Somen”和用烧焦的酱油制成的“川越烧团子”等日式甜点。
这是一家冰淇淋和面疙瘩专卖店。红薯和川越抹茶的双冰淇淋很受欢迎。
川越布丁采用当地食材，一一精心手工制作。标志结合了啤酒厂和布丁的形状
Floret 是一家将可丽饼制作得像一束奶油一样的商店。体积大而华丽的 cle
美丽的水果闪闪发光，奖励糖果。在橱窗里闪闪发光的美丽水果是“为时间着色的宝石”
Kawagoe Hyoka Kumoto Yuki 是一家位于川越的工艺咖啡馆。提供川越独有的甜点和咖啡厅菜单
@FARM 的农产品是通过特殊的制造方法生产的，尽可能不依赖农药。还有草莓采摘
Yugeta的生酱油是日本第一款含有活性乳酸菌和酶的生酱油。有机酱油是国产有机大豆
以当地和县内的时令点心为主，2楼还有点心和便餐。
请享用用现磨咖啡豆冲泡的咖啡、各种软冰淇淋和土豆红豆。
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