小江户川越是一座充满历史和文化气息的小镇，是一个仍然保持制造业传统的工匠聚集的小镇。 并且我们正在发送许多注重“正品”的有吸引力的产品。 (Kosha) 小江户川越观光协会将该商品认定为“川越精选”（小江户川越品牌商品）并推荐。 请光临本店，享受这些“川越精选”。
* 随时接受新的川越选拔申请。 考试委员会计划每年举行一次，如果您通过川越选拔认证，您将需要每两年申请一次更新。 Kawagoe Selection 的新用途和概要的信息。请参考。 川越选拔手册的信息。请参考。
我们将川越产的红薯揉进布丁面团中，制成浓郁的土豆布丁。此外，切块土豆
一种形状像红薯的烘焙糖果，外皮呈棕色，外观简单，带有独特的肉桂风味。
我们用蜂蜜精心熬制红薯，创造出红薯浓郁的口感。食材的原味
由川越紫薯和红薯两层组成的“Imo Bavarian”顺滑哑光口感，是我们的自信产品。
以“川越风味”为理念的红薯布丁。口感范围从年轻女性到老年人
来自川越的传统糕点“Imo Senbei”的新型马铃薯糕点。将红薯切碎，加入红薯淀粉。
小心过滤的红薯被煮熟成软豆沙。用新鲜鸡蛋和面粉包裹在面团中
严选北海道产的黄油和奶油，以及精心过滤的马铃薯，口感顺滑且有嚼劲。
使用川越特产红薯的菜肴，在小江户川越这个名字被人知道之前就开始销售了。马铃薯特有的
由糖、面粉和鸡蛋制成的面团，包裹在豆瓣酱（自制）中，然后在油中煎炸以获得非常酥脆的味道。
一种怀旧的老式蒸红薯（红豆沙），切成片，淋上红豆沙，裹上山药海苔麻糬面，蒸熟。
一种具有淡红色琥珀色和芬芳甜味的优质艾尔。优质麦芽甘薯（Musashi Koedo Kawagoe Kintoki）
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