3 年 22 月 10 日开业，利用保留在明治时代的旧镜山酒造所内的三个酒厂的大空间。
创立于天明三年（1783年）。本店自古以来就存在于江户，其味道、技艺和历史被赞誉为日本领先的糕点店之一。
成立于20年。这是一家在埼玉县拥有 1887 家店铺的老牌日式点心店。邮购、电话备注
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