3 年 22 月 10 日开业，利用保留在明治时代的旧镜山酒造所内的三个酒厂的大空间。
这家被指定为川越市传统建筑的商店与充满感情的街景完美融合，保持了电车轨道的原样。
我们将在订购国产活鳗鱼、秘制酱汁和使用纪州备长炭的新鲜出炉的鳗鱼后处理。
创立于明治元年。您可以享用使用干酱在木炭上烤制的鳗鱼。走进一家安静的商店
成立于天保XNUMX年。请尽情享受用秘制酱汁和备长炭一一精心制作的美味鳗鱼kabayaki的真正乐趣。
除了鳗鱼以外，还有丰富的河鱼料理。家常菜很受欢迎。
XNUMX 多年来，我们精心保留了代代相传的传统味道。现在的店铺是大正时代的第一家
自12年成立以来，它一直保持着传统的味道。精心挑选的鳗鱼，充分发挥其味道的创业下一步
我们使用国产鳗鱼，并使用备长木炭在您面前烹制。也可以提前预订和送货作为纪念品。
在Imozen，我们将向您展示带有季节性感恩的菜肴。享受伴随味道而来的丰收季节
本店的鳗鱼使用严选的日本鳗鱼，肉质厚实，味道鲜美。开背蒸鳗鱼等
鬼蒸鳗鱼是使用关东技术长时间蒸制的鳗鱼。只有和式风铃才能体验的独特的蒲烧传统
© 小江户川越观光协会，保留所有权利。
