พุดดิ้งมันฝรั่ง

จานที่ใช้มันเทศชนิดพิเศษของคาวาโกเอะและวางขายก่อนจะรู้จักชื่อโคเอโดะ คาวาโกเอะ
ไม่มีความรู้สึกชื้นแบบแปลกๆ กับมันฝรั่ง และปิดท้ายด้วยรสชาติที่สดชื่น