'치즈'의 매력을 충분히 살린 디저트를 통해 드신 사람들을 웃는 얼굴로 하고 싶다는 생각을 담아 또 무엇보다 치즈를 즐기시기 위해 시행착오를 반복해 맛을 고집해 완성한 치즈케이크 . 또한 '가와고에 이모'와 '가와고시 말차'의 매력을 섞어 지역 특산품과 치즈를 모두 즐길 수있는 "가와고에 특유의 유일무이의 명물"로 판매하고 있습니다.
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