Kartoffelliebe

Es ist ein nostalgisches handgemachtes Landbrötchen, das hergestellt wird, indem gekörnte Bohnenpaste auf geschnittene Süßkartoffeln (rote Azuma) gelegt, in Yam-Tsunagi-Mochi-Mehlteig gewickelt und gedünstet wird.
Die Kombination aus Süßkartoffeln und roter Bohnenpaste und die Harmonie des zähen Teigs machen die Köstlichkeit von "Imo Koi" aus.