Hatsukari-yaki

In der frühen Showa-Zeit wurde diese Kartoffelkonfekt von Kashichi Yamazaki, dem Inhaber unseres Ladens in fünfter Generation, und von Torayoshi Yamada, dem damaligen Vorarbeiter, kreiert.

Es ist ein Kartoffel-Senbei, das hergestellt wird, indem Süßkartoffeln in dünne Scheiben geschnitten, Sesamsamen hinzugefügt, mit Sandwiches gegrillt und Melasse hinzugefügt werden.