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Matsumoto Sojasauce Shop

Sie können die Brauerei besichtigen, in der Sie die seit der Edo-Zeit überlieferte Tradition der Herstellung von Sojasauce spüren können.Großer Baum

Fueki Sojasauce (Kinfueshoyu)

Gegründet im ersten Jahr von Kansei (1789).Es hat sich seit der Edo-Zeit als Getreidespeicher der Domäne Kawagoe entwickelt und ist von allen Seiten von Flüssen umgeben, die eine üppige Natur schaffen.

Yugeta-Sojasauce

Die rohe Sojasauce von Yugeta ist Japans erste rohe Sojasauce, die mit lebenden Milchsäurebakterien und Enzymen geliefert wird.Bio-Sojasauce ist heimische Bio-Sojabohnen

Mokkokan

Auf dem Gelände befindet sich eine Ausstellungshütte, in der Sie die Werkzeuge der Meiji-, Taisho- und Showa-Ära anfassen können.

Sehen Sie sich die Liste der Spezialprodukte von Kawagoe an