KOEDO-KAWAGOE

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Compras

Desde produtos originais únicos a produtos de especialidade tradicionais

Kashiya Yokocho (Penny Candy Lane)

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Kawagoe é uma cidade com uma vasta história.
Podem encontrar-se diversas lojas de guloseimas e doces noutros locais da cidade, além das nostálgicas lojas de guloseimas em Kashiya Yokocho (Candy Shop Alley), fundada no início do Período Meiji.
Os doces variam, desde os mais tradicionais, confecionados através do mesmo processo utilizado no passado, até aos doces com batata doce que são uma especialidade de Kawagoe. Cada loja tem um método único de produção destes doces, o que faz com que todos tenham sabores e aspetos diferentes.
Nas lojas em que é permitido observar o processo, pode também saborear os doces acabados de fazer.

O sabor tradicional de Edo preparado com minúcia

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Koedo Kawagoe é conhecida como uma cidade com reminiscências do período Edo e é um local turístico muito visitado. Os visitantes podem deliciar-se com os sabores de Kawagoe, preparados por chefes que examinam e selecionam minuciosamente os ingredientes e seguem o processo tradicional para criar cada sabor específico.
Os ingredientes cultivados através da otimização dos recursos naturais da região e as receitas criadas para realçar plenamente o sabor servem de base aos distintos sabores de Kawagoe.
Gostaríamos que encontrasse todos estes sabores especiais.

Artesanato tradicional que transmite História

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Os diversos artigos de festivais e as peças artesanais relacionadas com festivais são muito apreciadas como presente. As peças, calorosas e cheias de nostalgia, são excelentes não só como presentes ou recordações, mas são também muito apreciadas pelos locais.
Os artigos de artesanato local de Kawagoe conquistam o interesse de visitantes estrangeiros enquanto peças representativas da tradição e ofícios do Japão.

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Ilustração de Kawagoe