개성이 넘치는 오리지널 상품과 전통의 잘 알려진 명산품 등
고에도 가와고에의 과자
가와고에는 오랜 역사를 자랑하는 거리입니다.
메이지시대 초기부터 들어선 옛날 과자로 가득한 과자골목 외에도, 가와고에 곳곳에 막과자 가게와 화과자 가게가 많습니다.
옛날과 변함없이 전통적인 제조법으로 만들어지는 화과자에서부터 가와고에 특산인 고구마를 사용한 과자 등 종류도 다양합니다. 가게에 따라 제조법이나 특징이 다르므로, 맛과 모양에도 각각 개성이 있으며, 과자를 만드는 모습을 견학할 수 있는 가게에서는 갓 만들어낸 과자를 마음껏 즐길 수 있어, <먹어서 맛있고, 보아서 즐거운> 과자가 많습니다.
정서 넘치는 이곳 가와고에 거리에서는 옛날 맛을 체험해 보고 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
고집이 만들어낸 에도시대의 전통의 맛
에도시대의 정서가 아직도 그대로 남아 있는 거리로서 많은 사람들이 찾는 관광지로서 유명한 고에도 가와고에. 이곳을 찾는 많은 사람들이 즐기실 수 있는 가와고에의 맛은 재료를 음미하고, 그 방면에 통달한 장인들이 옛날식 제조법으로 만드는 역사와 전통 속에서 키워져온 특선의 맛입니다. 풍토를 활용한 재료와, 그 재료를 활용한 제조법으로 만들어지는 다양한 요리가 가와고에의 맛을 지탱하고 있습니다.
고에도의 맛은 친밀감이 있고, 그리고 전통을 계승하는 위엄의 맛.
가와고에를 찾아시면 꼭 한번 권하고 싶은 맛들뿐입니다.
역사를 이야기하는 전통 공예품
가와고에는 역시 '고에도'라고 불릴 만큼 축제를 아주 좋아하는 도시입니다.
그 축제에 사용되는 축제용품과 축제에 연관된 여러 민예품들은 이벤트의 증정품 등으로 그 인기가 높고, 관광 토산품으로 애용될 뿐 아니라, 지역 사람들의 사랑을 받는 정과 추억이 넘치는 고에도의 기술이 느껴지는 상품들뿐입니다.
독창성이 뛰어난 가와고에다운 향토 민예품은 일본인뿐만 아니라 외국인들도 일본의 옛 전통을 전해주는 공예품으로 많은 관심을 보이고 있어, 가와고에의 오랜 역사를 전해주는 문화적 재산들입니다.
