요정(일본 레스토랑)
요정은 에도시대(1600년∼1867년)에 각 번(藩)의 루스이(留守居: 번의 직명의 하나)가 막부의 고관이나 다른 번과의 접대 및 절충에 사용하던 '루스이 찻집'이라고 불리던 요정이 그 시초라고 알려져 있습니다.
때문에, 요정이라고 하면 정치가나 고급관료, 대기업의 경영자 등 한정된 사람들만 이용할 수 있는 고가·고급의 이미지가 일반적입니다.
분명 '처음 온 손님은 사절'하는 가게도 있지만, 최근에는 일반인도 부담 없이 이용할 수 있는 곳이 늘고 있습니다.
요정에서 나오는 요리는 가이세키(會席)요리라고 해서 일즙삼채(국, 생선회, 구이, 조림)에 전채, 튀김, 찜, 무침, 초절임 등의 안주가 추가되며, 마지막에는 밥과 된장국, 야채절임이 나옵니다.
제철 재료를 사용한 계절감 넘치는 요리들이 많아서 일본의 자연을 그대로 느낄 수 있습니다. 또 요리뿐만이 아니라 식기나 방, 정원, 생활용품 등, 요정에는 일본문화의 멋이 있습니다.
요정 또한 가와고에에 고에도의 모습을 전하고 있는 것입니다.
갓포 가와시마
전화 : 049-224-3456
주소 : 가와고에시 도리마치 18-5
예산
낮 : 3,500엔∼
밤 : 5,000엔∼
(부가세·서비스료 별도)
yotuya@of6.so-net.ne.jp
http://www.kawagoe.com/kawashima/
map no.9 >>
갓포 사사가와
전화 : 049-222-0378
예약전용 049-222-0215
주소 : 가와고에시 오테초 5-19
예산
낮 : 1,260엔∼
밤 : 4,200엔∼
sasagawa@za2.so-ne.ne.jp
http://www.kawagoe.com/sasagawa/
map no.13 >>
갓포 하쓰네야
전화 : 049-222-0036
주소 : 가와고에시 모토마치1-9-8
예산
낮 프리 : 945엔∼
예약 : 3,675엔∼
(부가세·서비스료 별도)
hatuneya@triron.ocn.ne.jp
http://www.hatsuneya.jp/
map no.14 >>
갓포 후쿠토미
전화 : 049-222-2913
주소 : 가와고에시 신토미초 1-3-7
예산
3,000엔∼
info@kappofukutomi.jp
http://www.kappofukutomi.jp
map no.15>>
마쓰쓰시
전화 : 049-222-0452
주소 : 가와고에시 신토미초 1-6-2
예산
런치 : 1,050엔∼
저녁 식사 : 2,100엔
http://www.kawagoe.com/matsuzushi/
map no.16 >>
사쿠마 여관
전화 : 049-224-0012
주소 : 가와고에시 마쓰에초 2초메 5-4
예산
5,750엔∼
(부가세 별도)
http://www.kawagoe.com/sakuma/
map no.12 >>
요시토라
전화 : 049-222-0102
주소 : 가와고에시 모토마치 1초메 9-3
예산
5,000엔∼
yoshitota@indigo.plala.or.jp
http://horoyoi.jp/detail.php?id=t302
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요정 고우스시
전화 : 049-224-1333 (대표전화)
주소 : 가와고에시 모토마치1-13-7
예산
일식당 : 2,000엔
객실 다다미방 : 5,000엔∼15,000엔
※일식당,객실 모두 런치서비스메뉴가 있습니다.
kousushi@droam.ocn.ne.jp
http://www.kawagoe.com/kousushi/
map no.11 >>
요정 야마야
전화 : 049-224-0048
주소 : 가와고에시 사이와이초 11-2
예산
7,000엔∼
(부가세·서비스료 포함)
yamaya@bd.wakwak.com
http://www.kawagoe.com/yamaya/
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이모젠
전화 : 049-243-8551
주소 : 가와고에시 고무로 15-1
예산
2,000엔∼3,200엔
가이세키요리 : 4,200엔∼12,600엔
http://www.kawagoe.com/imozen/
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이치노야
전화 : 049-222-0354
주소 : 가와고에시 마쓰에초 1-18-10
예산
코스 : 6,000엔∼
http://www.unagi-ichinoya.jp/
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일본요리 미스쓰
전화 : 049-222-0368
주소 : 가와고에시 나카초 5-2
예산
4,500엔∼10,000엔
(부가세·서비스료 별도)
misaza@wa2.so-ne.ne.jp
http://www002.upp.so-net.ne.jp/misuzu/index.html
map no.17 >>
