KOEDO-KAWAGOE

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Markenprodukte aus KOEDO-KAWAGOE

Koedo-Kawagoe bietet eine große Auswahl an delikaten Süßwaren und eine Küche, die sowohl lokale Spezialitäten als auch traditionelle Kochkunst bietet. Genießen Sie die Suche nach einzigartigen Souvenirs, um sich an den Besuch in Kawagoe zu erinnern.

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Shiki-saisai Bento

Genießen Sie ein Bento (Lunchpaket) mit reichhaltigen Portionen frischer lokaler Zutaten in einem farbenfrohen zur Jahreszeit passenden Arrangement. Entspannen und genießen Sie die sorgfältig zubereiteten Spezialitäten, die mit herzlicher Freundlichkeit serviert werden und ein Fest für Auge und Gaumen sind.

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Koedo-Kawagoe Kurobuta-Yakiton

Der Stewers of Sai no kuni Kurobuta ist ein berühmtes Produkt mit Berkshire-Schweinefleisch vom Ono-Bauernhof in Saitama, der langsam gegrillt seine Perfektion erhält. Genießen Sie die weichen Stücke der zarten, süßlichen Schweineschwarte mit dem wohlschmeckenden Fleisch.

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Kurazukuri Monaka Misegura

Diese mit Anko gefüllten Waffeln werden Monaka genannt und besitzen die Form der berühmten Kura (Lagerhäuser) von Kawagoe. Seit ihrer Erfindung im Jahre 1887 wird hierfür ein sorgfältig zubereiteter grober Ankobrei aus Azuki-Bohnen aus Tokachi / Hokkaido verwendet. Der Geschmack heute ist derselbe wie damals und die Kurazukuri Monaka Misegura sind heute eine der bekanntesten Süßwaren von Kawagoe.

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Süßkartoffel Beniaka-kun

Die fein pürierte Süßkartoffel wird mit reichlich erstklassiger frischer Butter und Sahne aus Hokkaido verfeinert, um einen nassen fettreichen Teig zu erhalten. Der einzigartige Süßkartoffelgeschmack wird in Ihrem Mund zergehen.

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Süßkartoffel Au Lait Daifuku

Diese Daifuku-Süßware, die aussieht wie ein Kura (Lagerhaus), besteht aus einer Süßkartoffelfüllung mit frisch geschlagener Sahne, umwickelt mit glattem Reiswaffelteig. In Honig gedippte Süßkartoffelstücke geben ihm ein leicht fruchtiges Aroma. Die Daifuku werden mit Reismehl aus der Präfektur Niigata und Azuki-Bohnen aus Hokkaido zubereitet.

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Imo Hyakugei Poku Poku

Die fein pürierte Süßkartoffel wird mit einer Paste aus gesüßten Bohnen, die mit Zimt bestäubt wurde, verfeinert und dann ausgebacken. Der wohlriechende Zimt betont den herzhaften Geschmack der Süßkartoffel, wodurch diese einfache wie geniale Kombination eine der berühmtesten Süßwaren von Kawagoe werden konnte.

Traditionelle Küche von Koedo-Kawagoe

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Von einzigartigen Originalprodukten bis hin zu traditionellen Spezialprodukten.

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Illustration von Kawagoe